Social Icons

Featured Posts

Selasa, 6 Mei 2014

Kek Pisang Mudah dan Sedap

Assalamuuualaikum lama betul ummi tak bersiaran di blog kesayangan ummi ni. Hari ni ummi nak share resepi kek pisang yang sangat mudah dan senang untuk dibuat.  Terima kasih kepada semua penyumbang resepi sepeti Mat Gebu dan beberapa lagi sumber yang ummi tak dapat sebutkan sebb tak ingat link blog..  Hehe. Apapun semuanya sedap bagi ummi.  Terbaiklah  Untuk makluman resepi ni ummi gandakan jadi dua adunan dari resepi asal sebab nak cepatkan tapi tetap sedap.


Bahan-bahannya.

  • 4 cawan tepung gandum
  • 2 cawan minyak jagung
  • 2 cawan gula perang
  • 10 biji pisang berangan/bunga/restali
  • 6 biji telur ayam 
  • 2 sudu teh esen vanila
  • 2 sudu teh soda bikarbonat
  • 2 sudu teh baking powder.
  • 1 sudu teh garam halus
Cara-cara membuatnya
  • Panaskan ketuhar dalam suhu 180' selama 10 minit
  • Satukan bahan kering seperti tepung gandum,soda dan baking powder.  Ayak adunan tersebut sebanyak 2 kali bagi memastikan kandungan tepung agak ringan
  • Masukkan telur dan gula ke dalam blender dan kisar hingga kelihatan putih dan gebu
  • Pisang dilecek dan masukkan adunan telur tadi ke dalam adunan pisang.
  • masukkan tepung dan minyak
  • kacau sebati dengan menggunakan senduk kayu
  • Akhir sekali masukkan adunan tadi ke dalam loyang yang telah dilenser dengan marjerin
  • Bakar selama 1 jam
Selamat Mencuba


Set Menyusu Shaklee

Assalamualaikum..

Salam pagi jumaat semua. Apa khabar semua pembaca blog ummi?  Semoga anda semua sihat-sihat belaka yer maklum lah sekarang ni dah masuk musim hujan. Hari ni ummi nak cerita tentang pengalaman ummi sepanjang mengamalkan set menyusu dari Shaklee ni.  Sebagai pengguna ummi sangat berpuas hati dengan hasilnya dan berbaloi membelanjakan wang bagi mendapat khasiat yang terbaik bagi ummi dan adik Haiman.
Banyak ke kena ambil vitamin dalam set ni? Jom kita tengok setiap kebaikan vitamin dalam Shaklee


Opps selingan adik Haiman.  Masa ni adik Haiman baru 5 bulan ketika ummi mengambil suplemen vitamin Shaklee. Ummi sangat risau memikirkan keperluan bekalan susu untuk adik Haiman ketika bulan Ramadhan nanti kerana ummi tidak membuat stok yang banyak. Melalui pembacaan ummi dari blog dan juga kawan-kawan yang pernah meyusukan bayi mereka ummi telah dipertemukan dengan vitamin dari Shaklee.

Menurut Pakar Sakit Puan Dr Hamid Arshat, setiap wanita, terutama sejak hamil, perlu makan vitamin untuk kesihatan badan yang menyeluruh. Dan sepatutnya pengambilan vitamin ini diteruskan sehingga akhir hayat.

Vitamin Shaklee yang dicadangkan untuk para ibu bermula dari saat kehamilan hingga semasa menyusu bayi ialah:-

1) Vita-Lea® Iron Formula (Multivitamin)
2) Sustained Release Vita-C
3) B-Complex
4) Energizing Soy Protein Isolate Powder (ESP)
5) Ostematrix (Calcium & Magnesium)
6) OmegaGuard (EPA & DHA)
7) Zinc Complex (Selepas bersalin)
8) Alfafa Complex (Selepas bersalin dan semasa menyusu - as MILK BOOSTER)

1) Vita-Lea® Iron Formula (Multivitamin)
Vitalea adalah multivitamin yang lengkap dengan 28 jenis vitamin dan mineral. Sangat perlu demi memastikan tubuh badan menerima semua zat dan vitamin yang penting untuk kesihatan optimum dan perlu dalam menjamin kesejahteraan secara am.

Zat besi dalam Vita-lea dapat membantu ibu menambah zat besi kerana kebiasaannya ibu mengandung dan menyusu kekurangan zat besi dan jika tidak ditampung boleh menyebabkan ibu mudah pitam, lesu, kurang daya ingatan dan kurang konsentrasi.

2) Vitamin-C
 Sebagai antioksidan, membantu meningkatkan sistem imunisasi badan ibu dan bayi dan menjadikan kulit lebih cantik.

3) B-Complex
Lengkap dengan 8 kumpulan Vitamin B yang diperlukan oleh tubuh badan demi membantu tubuh badan bertenaga, otak lebih fokus, emosi lebih stabil dan wajah berseri. B complex juga vitamin anti stress. Jadi bila tiada stress, penghasilan susu lebih baik.

4) Energizing Soy Protein Isolate Powder (ESP)
Antara komposisi utama dalam susu ibu ialah protein. Protein adalah makanan sel. Protein berfungsi mengekalkan pertumbuhan normal dan pemeliharaan tisu. Mengawal atur keseimbangan bendalir dalam badan. Pembinaan hormon, enzim dan antibodi memerlukan protein. Selain itu protein dikatakan membantu mengawal keseimbangan asid bes untuk mengangkut nutrien dan sumber tenaga.

ESP membantu memekatkan susu, memberi tenaga berkekalan untuk ibu yang tahan selama berjam-jam lamanya. Selain itu ESP membantu ibu memperolehi kesan yang optimum untuk pengambilan vitamin-vitamin lain. Kulit juga menjadi lebih licin, gebu dan anjal.

5) Ostematrix (Calcium and Magnesium)
Dalam susu ibu, antara komposisi mineral yang tinggi ialah kalsium. Kalsium penting untuk bina darah, bina tulang, gigi dan saraf dalam tubuh manusia. Bagi ibu yang mengandung atau menyusu, pengambilan kalsium tidak boleh dipandang remeh. Bagi ibu2 yang tidak menjaga dan mementingkan pengambilan kalsium dalam diet harian, maka kalsium untuk penghasilan susu ibu akan diserap dari yang sedia dalam tubuh ibu.

Jika perkara ini berlarutan dan si ibu tidak menggantikan semula kalsium ini maka si ibu tadi akan mengalami risiko osteoporosis, rasa sengal kaki dan tulang belakang, mudah letih dan lesu serta muka menampakkan garisan tua.

Pengambilan Ostematrix juga dapat membantu ibu yang mengalami masalah susu merudum ketika period.

6) OmegaGuard (EPA and DHA)
DHA adalah asid lemak perlu yang dijumpai dalam badan kita terutama pada otak. DHA adalah sangat penting dalam perkembangan otak, serta aspek-aspek lain perkembangan janin. DHA juga asid lemak utama yang ditemui dalam retina mata, serta organ-organ badan yang lain.

Bayi tidak mampu menghasilkan DHA mereka sendiri, mereka memperoleh DHA daripada susu ibu. Sebelum mereka dilahirkan, DHA didapati dari ibu melalui plasenta. Dengan itu, ibu akan mengalami kekurangan DHA. 

Atas sebab ini pakar mencadangkan supliment Omega 3 kepada ibu-ibu yang mengandung dan ibu-ibu yang menyusu. Ini adalah untuk menambah DHA untuk perkembangan fetus dan untuk mengekalkan kuantiti DHA untuk diri ibu sendiri. 

Omega 3 juga membantu pembakaran lemak, dan membantu ibu kembali slim dengan lebih cepat selepas bersalin. 

7) Zinc Complex (Selepas bersalin)
 Membantu penyembuhan luka bersalin dengan  lebih cepat dan membantu mengelakkan post-natal depression.

8) Alfafa Complex (Selepas bersalin dan menyusu - as MILK BOOSTER)
Raja segala tumbuhan, membantu meningkatkan imunisasi, mengandungi kalsium dan bagi ibu-ibu yang menyusu ia sangat membantu MEMPERCEPATKAN PENGHASILAN SUSU IBU.

Pengambilan makanan dengan nutrisi yang lengkap bagi setiap IBU adalah sangat penting. Jagalah kesihatan diri anda terlebih dahulu agar anda dapat menjaga keluarga dengan lebih sempurna, InsyaAllah...

* Produk ini bukan bertujuan untuk mendiagnos, merawat,menyembuhkan atau mencegah sebarang penyakit.

Thanks for reading! :)

FREE CONSULTATION
BEST PRICE and
BUSINESS OPPURTUNITY WITH SHAKLEE!!!


Ummi
Shaklee ID :929471
ummiharris@yahoo.com
0195559318 (Call,SMS)





Jumaat, 27 September 2013

Jom Cantik dengan Vitamin E Complex

Assalamualaikum..

Anda semua nak cantik tak? Suspen jer bunyinya kan ayat ni.  Memanglah kan terutamanya wanita mestilah nak kelihatan cantik terutamanya yang sudah bersuami.  Betul tak?  Sekarang ada  macam-macam produk di pasaran dan ummi pun begitu juga.tak ketinggalan nak cuba sesuatu produk untuk kelihatan cantik.

Ok kali ni ummi nak kongsi mengenai kelebihan vitamin E yang terdapat dalam rangkaian produk Shaklee

Bezakah setiap Vitamin E? Kat luar ada banyak jer vitamin E yang lebih murah tapiii awas dengan produk tiruan dan kita pun tak pasti tentang kandungan yang ada di dalamnya.  Jadi kita sebagai pengguna berhak tahu dan membuat pilihan yang terbaik.

Shaklee mempunyai vitamin E yang mengandungi keperluan lengkap oleh tubuh iaitu 400iu dan beserta selenium.




Pada dasarnya vitamin E ialah untuk…

Vitamin E ialah salah satu antioksidan yang penting dalam pencegahan kanser dan penyakit kardiovaskular. Ia memperbaiki peredaran darah, yang mana perlu untuk memperbaiki tisu, dan sangat berguna dalam rawatan “premenstrual syndrome” dan penyakit fibrocystic buah dada. Ia memelihara pembekuan darah yang normal dan penyembuhan, mengurangkan parut yang diakibatkan oleh sesetengah kecederaan, mengurangkan tekanan darah, membantu dalam pencegahan penyakit katarak, meningkatkan prestasi atlit, dan mengendurkan otot kaki dari kekejangan.

Vitamin E boleh meningkatkan pengeluaran air mani pada sesetengah lelaki. Ia juga mengekalkan kesihatan saraf dan otot dan di masa yang sama menguatkan dinding kapilari. Vitamin E menggalakkan kulit dan rambut menjadi sihat, dan membantu mencegah anemia dan “retrolental fibroplasia”, sejenis gejala mata yang boleh menjangkiti bayi pramatang.
Satu kajian yang dijalankan oleh National Cancer Institute pada tahun 1998 mendapati bahawa pengambilan vitamin E dalam jangka masa panjang dapat mengurangkan risiko kanser prostat di kalangan penghisap rokok. Lain-lain kajian megesyorkan bahawa vitamin ini dapat memperlahankan perkembangan penyakit Alzheimer. Sepanjang ini diketahui bahawa vitamin E telah menunjukkan kesan pencegahan kepada lebih kurang 80 jenis penyakit.

Ringkasnya :

1. Vitamin E membuatkan si pengamal nampak muda kerana vitamin E melambatkan proses penuaan. Pengambilan vitamin E yang konsisten sangat membantu dalam mendapatkan tekstur kulit yang cantik. Ianya juga membantu menghilangkan parut dan jeragat.Membantu wajah nampak lebih berseri dan tidak kusam.

2. Vitamin e mencegah segala pertumbuhan abnormal sel terutama kanser. Pengalaman ibu sendiri bila mengalami bengkak susu yang ketara, ibu akan mengambil dua biji vitamin E namun ianya bukanlah diamalkan secara berterusan cuma pada saat melalui saat bengkak susu atau clog duct.

Seorang teman sebelum ini mengalami masalah dimana tempat kemaluannya didapati mempunyai benjolan seperti bengkak ketumbuhan, beliau mengamalkan dua biji vitamin E selama 7 hari dan alhamdulillah ketumbuhan itu mengecut dengan sendirinya. Ini kerana Vitamin e membantu mengecutkan pertumbuhan abnormal sel dan melancarkan saraf terutama bagi ibu yang menyusu dan dapat mengelakkan bengkak susu yang berlarutan.
3. Vitamin E membantu pengaliran darah dengan lebih lancar. Membantu mengatasi masalah sarah belakang terutama mereka yang sering mengadu masalah sakit bahagian belakang badan.

4. Vitamin E membantu mempercepat proses baik luka. Sangat membantu apabila si ibu yang menyusu mengalami luka di bahagian nipple. Rata2 ibu yang menyusu akan melalui saat sukar apabila puting susunya melecet ataupun luka. Pengambilan yang konsisten sangat membantu si ibu recover dari kesakitan yang dilalui.

5. Bagi wanita yang pernah melahirkan anak, perasankah anda kawasan erola iaitu kawasan bahagian puting susu menjadi besar dan gelap. Semakin banyak kelahiran akan membuatkan ianya semakin gelap. Ibu membuat kesimpulan bahawa ianya merupakan pigmentation after kelahiran. Namun dengan pengambilan vitamin E yang konsisten membantu kawasan gelap itu mengecil dan warna puting menjadi cerah semula.

6. Bagi yang mempunyai masalah pre-menstrual yang teruk, vitamin E membantu mengurangkan kesakitan akibat pre-menstrual.

Kredit to Mommamia atas info berkenaan vitamin E ni .Thanks Momma!

Ingin cuba Vitamin-E? Kami tawarkan  harga Trial Pack untuk percubaan selama 30 hari …
Beli apa jua budget Pack, dan dapatkan pada harga tambahan istimewa

FREE CONSULTATION
BEST PRICE and
BUSINESS OPPURTUNITY WITH SHAKLEE!!!


Ummi
Shaklee ID :929471
ummiharris@yahoo.com
0195559318 (Call,SMS)





Jumaat, 6 September 2013

Alfalfa as Milk Booster

Assalamualaikum,

Salam pagi sabtu semua kepada semua pembaca blog ummi.  Syukur Alhamdulillah kerana masih diberi kesempatan  untuk terus menyusukan adik Haiman sehingga sekarang dan esok adik Haiman akan mencapai umur 7 bulan!  Sungguh tak sangka ummi dapat menyusukan adik Haiman secara ekslusif sehingga 6 bulan.  Syukur Ya Allah kerana ummi berjaya menempuh pelbagai dugaan dalam usaha untuk memberi susu ibu kepada adik Haiman sehingga 2 tahun.

InsyaAllah hari ni ummi nak berkongsi tentang kebaikan Alfalfa dari Shaklee.  ia adalah salah satu vitamin dari set penyusuan yang ummi ambil sekarang.  Apa benda Alfalfa ni?

Sejujurnya ummi mula mengenali vitamin Shaklee ni adalah melalui supplement yang bernama Alfalfa ketika adik Haiman berumur 2 bulan.  Masa tu ummi baru habis berpantang dan stok susu yang ada tidak lah meriah macam ibu-ibu yang lain.  Cukup untuk bekalan adik Haiman ketika ummi ke sekolah.  Mujur juga ummi mengajar sesi petang dan dapatlah bersama adik Haiman pada sebelah pagi.

Bila dah nak masuk kerja balik mula lah fikir yang bukan-bukan.Susu cukup ke?Banyak ke baby nak minum?  Ummi pun mulalah google dekat internet cari  supplement untuk memperbanyakkan susu.  Niat ummi hanya satu nak berikan yang terbaik untuk adik Haiman.  Tak nak lagi kesilapan yang sama berulang seperti mana yang tejadi kepada abang Haris.  Kesian kat abang Haris.Huhu

 Banyak pula ummi membebel yer.  Ok jom kita tengok faedah yang ada pada alfalfa ni
Alfalfa sebenarnya merupakan tumbuhan herba.  Rupanya seakan-akan tauge dan bewarna hijau.  Tumbuhan ini jarang diperkatakan mungkin juga ia bukan berasal dari negara kita.

Khasiat Alfalfa  juga boleh digunakan  untuk simptom seperti  berikut:
Bengkak, sakit sendi, arthritis, ulser, penyakit perut, masalah kolon, sakit ulu hati, hernia, sembab air, tiada selera makan, bengkak buku lali dan kaki, sinus, alahan, hayfever, gout, bau badan, kaki busuk, nafas berbau, serta tujuan detoksifikasi.

Alfalfa adalah bersifat  semulajadi, antihistamin, diuretik, membantu penghadaman , kaya dengan serat dan klorofil, kaya dengan mineral, serta baik untuk pesakit kencing manis, merendahkan kolestrol, dan anti-tumor dan anti-bakteria.  Ia juga dikenali sebagai milk booster dan ia telah terbukti apabila ummi sendiri merasai kesannya hanya selepas satu kali pengambilan.  Susu bertambah banyak dan cukup untuk bekalan adik Haiman.






Isnin, 22 Julai 2013

ESP Shaklee memang terbaik!

Assalamualaikum, Hari ni dah masuk hari ke 15  ummi bersahur dan berbuka dengan Essnergising Soy Protein (ESP) Powder. Alhamdulillah sepanjang hari ummi rasa sihat dan bertenaga walaupun sedang menjalani ibadah puasa dan tidak lupa juga masih menyusukan baby Haiman.

 Berpuasa dan menyusukan baby memang satu dugaan bagi ummi. Kalau sebelum ni setiapkali pam susu ummi biasa dapat 4-5 oz tapi bila berpuasa production agak menurun kerana kita kekurangan air tapi ummi tak mahu mengalah hanya kerana kita berpuasa sedangkan berpuasa tu adalah satu ibadah wajib di bulan Ramadhan.

 Bagi ibu menyusu macam ummi ni, bila minum ESP ni badan rasa cergas dan bertenaga jer.Susu badan pun jadi semakin pekat dan baby Haiman cepat kenyang. Ini kerana komposisi terbesar dalam susu ibu adalah protein. Jadi bila badan ibu cukup protein, susu yang akan di hasilkan pun lebih pekat dan berkualiti.



 ESP juga boleh mengurangkan rasa lapar, jadi sangat sesuai untuk mereka yang ada Gastrik. Sebab tu lah ia jadi hot product di bulan Ramadhan. So lepas ni bagi yang ada penyakit gastrik tu tak ada alasan lagi lah untuk tak  berpuasa yer. 

 Protein juga penting kepada mereka yang inginkan kulit cantik dan tona kulit yang sekata. Protein adalah makanan sel. Jadi sesiapa yang ada banyak parut jerawat hitam tu, kemungkinan besar adalah disebabkan kekeurangan protein untuk membina sel baru dan menyingkirkan sel mati yang bewarna hitam tu. ESP ni takde apa-apa perisa dan rasa macam air soya jer. Bukan sebab Shaklee berkira tapi sebab nak mengekalkan keaslian soya.

NON-GMO (NON-GENETICALLY MODIFIED ORGANISM






Yang paling penting istimewanya ESP Shaklee ialah, soya yang digunakan oleh Shaklee tidak diubah suai secara genetic. Apa benda pulak diubah suai ni? jangan pening-pening teruskan pemabacaan ok,hehe.  Ia dipanggil NON-GMO (Non_Genetically Modified Organisme.

Daripada benih sehingga penyimpanannya, Shaklee hanya menggunakan ramuam-ramuan yang semulajadi dan erkualiti.  Mesti ada yang tanya, apa bagusnya kalau soya Shaklee ni Non-Gmo?

Ada juga yang salah anggap kalau minum atau makan soya ni ada kaitan dengan kanser lah,obesiti lah, produk Israel  lah dan macam-macam lagi keburukan soya.

Sebenarnya bukan sebab soya pun.  kita tengok orang Jawa makan soya tak ada masalah pun.  Tempe yang menjadi kebanggan mereka pun diperbuat daripada soya dan sehingga hari ni mereka makan dan tak jadi masalah apa pun. makin bijak lagi adaah.hehe.

KEBURUKAN SOYA GMO



Sebenarnya produk soya (GMO) ialah produk yang telah diubahsuai genetiknya sehingga serangga pun tak lalu nak makan.  Jadi production pun bertambah lancar dan pengeluar dapat untung besar.  Sebab tu lah mereka boleh jual degan harga yang sangat murah.

Pengubahsuaian inilah yang menyebabkan allergy,tokxin dan potensi kanser.
malangnya yang menjadi mangsa adalah manusia yang tak tahu dan terus menerus makan produk-produk GMO ni.

Sekarang ni memang banyak produk GMO di pasaran terutamanya soya dan jagung.  Jadi lepas ni kalau nak beli produk dari soya kita pastikan dulu ia berlabel Non-GMO yer.  Jangan hentam keromo je peri beli sebab ia murah,sedap,ok atau sebab nak dapat barang free kan.  Hargailah kesihatan badan kita.


ESP IS THE BEST SOY PROTEIN IN THE WORLD

Syukur Alhamdulillah kerana dapat menikmati protein dari sumber soya yang berkualiti tinggi.  Harga yang semua orang mampu milik dan ia sesuai untuk Lelaki dan Wanita.

Cubalah segelas ESP hari ini dan anda pasti sukakan rasanya yang sedap tu.  ummi selalu campurkan dengan susu,nestum dan kurma seperti mna yang di sarankan oleh Maria, mentor ummi dalam Shaklee ni.  Memang sedap sangat!. dan tak lupa juga pada abang Haiman,abang Haris.  Dia kata sedapnye mama!.seronok jer ummi dia ni dengar.

Buatlah pilihan yang bijak dengan memilih protein dari sumber soya Non-GMO. Ingat yer, soya dari sumber GMO memberi risiko penyakit berkaitan kanser dan allergic. so lepas ni sila check balik label pada tin soy protein masing-masing yer,GMO or Non-GMO :)

Sumber: MariaFirdaus.com

Thanks for reading

Ingin mendapatkan supplemen yang sesuai untuk anda dan keluarga?
Ingin menjana pendapatan 4-5 angka sebulan dengan hanya duduk di rumah?
Hubungi Ummi untuk:-

FREE CONSULTATION
BEST PRICE and
BUSINESS OPPURTUNITY WITH SHAKLEE!!!


Ummi
Shaklee ID :929471
ummiharris@yahoo.com
0195559318 (Call,SMS)












Selasa, 25 Jun 2013

Penyusuan Susu Ibu

Assalamualaikum, dh lama benar ummi tak bercerita di sini. Hampir setahun lamanya ummi tidak bercerita di sini dan dalam tempoh itu juga ummi dikurniakan dengan seorang lagi anak lelaki. Alhamdulillah bertambah lagi bilangan ahli keluarga ummi. Kali ni ummi bertekad untuk menyusukan anak dengan susu ibu sahaja dan Alhamdulillah hasrat ini tercapai juga akhirnya.sekarang Haiman dah 4 bulan dan masih fully breasfeed. Semoga perjalanan Haiman dipermudahkan dalam usaha melaksanakan hasrat penyusuan selama 2 tahun. Hari ni Ummi nak berkongsi dengan anda tentang vitamin Shaklee especially set penyusuan. sebelum ni ummi pernah review beberapa blog yang menerangkan fungsi setiap vitamin yang ada dalam set ni tapi belum ada keyakinan nak mencuba. ummi ni bukannya yang jenis rajin makan ubat sangat.Bila tengok ramai ibu-ibu yang menyusukan mengamalkannya rasa teribngin pulak nak mencubanya sehingglah saya terjumpa blog Maria Firdaus. banyak info berguna yang ummi dapat dari blog beliau
Hasil perahan menggunakan pammanual Avent. Syukur Alhamdulillah Menurut Pakar Sakit Puan Dr Hamid Arshat, setiap wanita, terutama sejak hamil, perlu makan vitamin untuk kesihatan badan yang menyeluruh. Dan sepatutnya pengambilan vitamin ini diteruskan sehingga akhir hayat. Vitamin Shaklee yang dicadangkan untuk para ibu bermula dari saat kehamilan hingga semasa menyusu bayi ialah:- 1) Vita-Lea® Iron Formula (Multivitamin) 2) Sustained Release Vita-C 3) B-Complex 4) Energizing Soy Protein Isolate Powder (ESP) 5) Ostematrix (Calcium & Magnesium) 6) OmegaGuard (EPA & DHA) 7) Zinc Complex (Selepas bersalin) 8) Alfafa Complex (Selepas bersalin dan semasa menyusu - as MILK BOOSTER) Set lengkap untuk ibu bermula dari saat kehamilan, selepas bersalin dan semasa menyusu bayi Sumber : MamaCergas.com Sekadar perkongsian dari ummi..


Selasa, 29 November 2011

Jom buat kuih bahulu tradisional.

Salam ukhuwah.masih belum terlambat lagilagi ummi nak ucapkan salam maal hijrah kepada semua pengunjung blog ummi ni.nampaknya ssetiap orang dari kalangan kita ni mempunyai azam baru kan untuk tahun baru ni.sama-samalah kita berusaha untuk merealisasikannya.
cuti sekolah ni daripada tak buat apa-apa apakata kita try buat kuih bahulu. Alah kuih yang tak pernah lekang dek panas dan tak lapuk dek hujan tu. budak kecik pun tau kuih ni.hehe
ummi sebenarnya dah lama nak cuba buat kuih ni tapi belum berkesempatan tapi hari ni Alhamdulillah tercapai jugak hajat ummi.
Sebelum ni ummi dah cuba google resepi ni kat internet, ada macam-macam versi dan cara membuatnya.  Harus diingatkan kuih bahulu ni nampak macam senang tetapi mencabar jugak nak membuatnyer.  Orang dulu-dulu bakar guna api arang,sampai berpeluh-peluh nak tiup api nak pastikan kepanasan suhunya bagi memastikan bahulu ni masak sempurna.  apatah lagi bila dapat makan panas-panas memang terasa nikmatnya.  Bahan-bahan asas untuk membuat kuih bahulu ni tak la sesukar mana. Kalau anda semua rajin ke dapur tak ada masalah nak daapatkan bahan-bahannya memang wajib ada kan semua tu. Antara bahan yang digunakan untuk membuat kuih bahulu ni tak banyak sebenarnya iaitu telur,gula dan tepung gandum jer. Senang kan.Perlu  diingatkan di sini bagi memastikan hasil yang cantik dan sempurna, sukatan telur, gula dan tepung mestilah sama kalau tak bahulu tak menjadi dengan eloknya.  Ummi pernah buat ikut sukatan yang sumbernya dari internet juga tetapi hasilnya mengecewakan.Mungkin adunan telur tidak sekata dengan tepung. Setengah orang menggunakan sukatan metrik dan ada juga masih mengekalkan cara orang lama iaitu menggunakan mangkuk ataupun istilah berat timbangan kati. Kali ni ummi nak kongsikan resepi kuih bahulu tradisional ni buat para pembaca semua.lepas ni boleh lah kita pakat-pakat buat kuih ni yer.Lembut dan gebu sekali kuih ni.Jom semak resepi




Bahulu Tradisional
Sumber: Mak Mertuaku

Bahan-Bahannya:


  • 10 biji telur    -buang tali pusat telur untuk elak hanyir
  • Sekati tepung -kalau guna penimbang 600 gram
  • Sekati gula     -sama macam tepung juga 600 gram



Cara-Cara Membuatnya.

  • Mula-mula sekali kita kena jemur dulu tepung kalau nak dapatkan tekstur bahulu yang ringan dan gebu. nak jimat masa kita masukkan jer tepung tu dalam oven dan bakar dalam 10 minit sehingga tepung kekuningan.Ketepikan
  • Kaedah lain macam orang tua-tua dulu mereka goreng tepung hingga naTpak agak-agak ringan tu pun ok juga.Terpulang pada anda semua ya.
  • Gula juga perlu di jemur  tapi kalau nak lagi cepat masukkan je dalam  oven dan panaskan selama 10 minit. Sama macam tepung tadi.Ketepikan
  • Dalam bekas yang besar pukul telur sehingga berbuih kemudian baru masukkan gula.Tujuannya agar telur mudah  kembang bila gula dimasukkan kemudian.Teruskan memukul sehingga adunan telur tadi bertukar warna menjadi putih.Kalau rajin boleh guna pemukul telur besar yang dibuat dari besi tu. Nak senang dan cepatkan kerja kita guna je mixer yang ada di rumah kita. Proses memukul telur ni memakan masa selama lebih kurang 20 minit.
  • Sambil kita pukul telur tu boleh la kita panaskan oven atau pun dapur gas. Suhu yang sesuai untuk membakar kuih bahulu ni adalah lebih kurang 180.cc sehingga 200.cc.Jangan terkejut yer sebab suhu sebegini adalah sama kalau kita guna dapur arang pun.ini kerana bahulu mengndungi kandungan gula yang banyak dan ia memerlukan suhu yang tinggi bagi memastikan kuih ini masak sekata. 
  • Masukkan tepung yang dijemur tadi sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur.kacau sehingga sebati.
  • Masukkan minyak ke dalam acuan kuih bahulu dan masukkan ke dalam oven selama 10 minit. Kemudian buangkan minyak tadi dan acuan tadi sedia untuk digunakan.
  • Kaedah lain kita boleh panaskan juga acuan tadi di atas dapur gas,bila dah cukup panas boleh la diangkat dan tuangkan minyak tadi ke dalam bekas lain. Acuan sedia untuk digunakan
  • Ambil sesudu adunan dan masukkan ke dalam acuan.Pastikan adunan tidak terlalu penuh
  • Masukkan ke dalam oven dan bakar selama 10 minit.Bila dah nampak permukaan kuih tadi agak kekuningan maka bolehlah dikeluarkan.


             Selamat Mencuba